![[Buen premio de diseño] SD Molyb Denvanadium Steel Rowan Blade 240 mm](http://azuma-tableware.jp/cdn/shop/files/F-622_{width}x.jpg?v=1711353062)
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El acero de molibdenvanadio, que tiene una excelente resistencia al desgaste y resistente al óxido, se usa para la cuchilla. Es un mango asimétrico que reproduce el agarre del cuchillo japonés. Se aplica un patrón de tornado a un lado, y admite una cocción cómoda que es difícil de deslizar incluso con agua o manos engrasadas. Está hecho de acero inoxidable higiénico que se puede lavar.
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